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classy!

2012年 03月07日 22:12 (水)

いつもまとめ買いする雑誌類の1冊ですが、classyは昔の方が内容が良かったような気がしますねー。なんかファッション、メイク共に派手になったような気が。。前はもっと爽やかな感じだったと思いますねー。
当店でお出ししてる雑誌類は勿論、全部読むんですが、昔の方が良かったなあと思う雑誌はけっこうありますねえ。。

そして気が付けばもう4月号。。早っ!

昨日の玉ねぎは、、

2012年 03月07日 21:39 (水)

パンパカパーン!!カレーに使うのでしたー!(ノ^^)ノ だから硬めの玉ねぎでも全然OKー!だったのだー!
で!今回は今までにない鍋で何食分も作るという作戦!多分皆さんは多量に作られると思うんですが、僕はいつも、カレーでも何でもフライパンで1食分しか作らないんですよねー。2日目、3日目が美味しいのは解ってたんですが、、だから今回は味とコクがいかに変化していくかを見てみよっかなっと思って大きめの鍋で!
1食分でも、いつもけっこう具材を入れますが、勿論、今回はいつもよりも具材はふんだんに入れましたー!
玉ねぎ3玉(2つはめちゃデカ、アメリカ産。笑)
長茄子3つ(しかもけっこう太め)
ピーマン1袋(5つ)
人参2本
じゃが芋5つ
鳥もも肉(400g)
豚肉 (300g)豚肉はめっちゃ細かく切ってから炒めるのが好きかな。(スプーンで、どこをすくっても肉が乗ってるから、というだけですが、、笑。)
 
調味料は自分なりの味付けにしてまあす!
で、元々あったカレールウを使い切って、更に、これを足したのだー!SBのカレー粉でーす!
友人に教えてもらってからずっと気になってて、ようやくゲット!
次回はこれだけで作ってみよーっと!
そして、蓋を開けるとやっぱりカレー粉だなあ、カレー独特のいい香りがしますわ!ルウだけよりも、これを入れると確実に美味しくなったー!教えてもらって良かったー!マジ感謝!




そしてカレーの味はやっぱり2日目が美味い!ただ、あんだけ具材入れたのにゴロゴロ感がもう無いー!けっこう野菜の食感とかも好きな方なんでちょっと寂しい気が。(笑) 
まあそれはいいとして、あと何食分あるか解らないけど味の変化に期待しよー!