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本日のディナー。

2012年 02月24日 20:39 (金)

今日はカルボナーラ&茄子と玉ねぎのトマトワイン煮込みを作ってみましたー!(^O^)
茄子のトマトワインの方からスタートして
煮込んで、チーズ乗っけて、トースターに入れたら、そのままスタンバイ!
で、パスタ茹でて、その間に、カルボナーラの調理スタート!(まあ炒めるのはニンニクとベーコンたけやから調理っていうほどでもないですが) 生クリームと牛乳を少し入れて、いつもチーズはとろけるチーズと、キリを入れまーす。
パスタが茹で上がる頃にスタンバってたトースターのスイッチオン!んで、パスタを絡めて卵黄、パルメザンも絡めて塩で味を整えて皿にドーン!と盛りつけてると、チーン!とチーズがとけたトマトのアイツが出来上がり!(^O^)




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